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2019年07月31日

アイスだけどジャム作戦

おはようございます
田舎IT社長オオキです

久々に
TOROIS(トロイス)の話題

牧場ミルク

牧場ミルクは
道の駅 しもつけ
道の駅 思川
販売中です


半ばほったらかしにしていたこともあり
紆余曲折があったことはご存知の通り
ここで1からテコ入れをします

そもそも
ジェラート王国の栃木において
売れるのは手売りのジェラート店

いらっしゃいませと
笑顔がある訳でもなく
動く訳でもなく

隅っこにある
アイスケースまで人が来る可能性は低いし
更にそこからアイスを取り出すなんて
分けわからん

つまり
未知数だらけで
考えただけでもドキドキする


ひとまず
アイスなんだけど
温度感だけでもアイスから離れよう

そんな意味合いがあり
ジャム作戦と命名します

ジャムおじさんじゃないよ
ジャム作戦

んで
成功するか失敗するか
モノづくりをする人など
ぜひ考えながら見てください

ここ数日のアイスの売上は以下です
7月29日 1個
7月28日 2個
7月27日 1個
7月26日 3個
7月25日 1個

これは道の駅1か所ね
実際は
複数あるので総数は多い

つまり
テコ入れしてない現時点では
1日1から2個ぐらいしか売れない
ここを見直していく

まず動きを起こしやすいのは
ひたすらアイスケースに張り付いて
誰がどの銘柄を買っていくのか
じーっと見ること

銘柄Aじゃなく、銘柄Bを選ぶ理由
銘柄Bじゃなく、銘柄Cを選ぶ理由
これらが必ずあるはずで
そのベースになるのは実際の売上状況

流石に
他社の売上状況は開示されないので
それはひたすら自分たちで積み上げるしかない
道の駅に張り付きます

それではスタートしてみます
経過は追って共有します




Posted by 田舎IT社長 at 07:00│Comments(0)
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